En sevdiğiniz kitap ve bir fincan kahve ile şirin bir kafenin cam kenarındaki şirin bir masasında oturmaktan daha iyisini hayal edebiliyor musunuz? Üstelik bu kafe Fransa’nın en iyi kafesiyse… Kruvasan ve kahve ya da çay ve çörek, canınız nasıl isterse… Fransız kahve kültürünün adeta can damarı Toulouse’daki en iyi kafeleri keşfetmek için listemize göz atmanız yeterli.
L’Autre Salon de Thé
Bu küçük Toulouse kafesinde art arda defalarca isteyeceğiniz kahveler servis ediliyor. L’Autre Salon de Thé, aynı zamanda enfes tatlılarıyla da ünlü. Güzel tablolar, duvardaki şık aynalar ve tavandan asılı antik bir avize ile süslenmiş bu modern kafeye adım attıktan sonra hemen gözünüze ilişecek camekandan tatlınızı seçin ve kahve siparişinizi verin. Bizim tatlı önerimiz,fıstık ezmeli çikolatalı çubuklar ve hindistan cevizi, ahududu, fıstıklı banoffee pastası. L’Autre Salon de Thé, tatlı ve kahvenin yanı sıra hamburger ve patates salatası gibi leziz atıştırmalıklar da sunuyor. Kafe, öğle yemeğinde iş günü veya hafta sonları brunch için popüler bir mekan.
Flower’s Café (Çiçek Kafe)
Flower’s Café diğerlerine göre biraz büyük olabilir, ancak hala şirin, mahalle kafelerinin cazibesini koruyor. Farklı bir atmosferi olan kafede üç farklı yemek alanı bulunuyor. Bir şemsiyenin altındaki masaya oturun ve ferah verandasında biraz temiz hava alın. Bir başka seçenek, ana katta yemek yiyin ve insanlar geçtikçe pencereden izleyin. 3. bölümde vakit geçirmek isterseniz de tavan arasına spiral merdivenden çıkabilir, leziz bir kahve eşliğinde kitabınızı okuyabilirsiniz. Sıcak bir yaz gününde gidecekseniz, taze meyve ve sebzelerle hazırlanan serinletici bir salata veya soğuk sandviç ile buzlu çay ya da espresso sipariş edin. Daha doyurucu bir şeyler için kafeterya menüsüne göz atabilirsiniz.
Le Bibent
Placedu Capitole‘de bulunan Le Bibent, Toulouse’un en nefes kesen manzarasına sahip güzel restoranlarından biri. Bir müzede bulacaklarınıza benzer şekilde 1. sınıf sanatın etrafında altın sargılı bir tavan altında yemek yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Alanda paha biçilemez tablolar, altın aksanlar, göz kamaştıran avizeler ve ilginç eşyalar bulunuyor. Kendinize en güzelinden bir masa seçin ve kuzu, domates bisque, karides cassolette veya steak tartar sipariş edin. Le Bibent lezzetli gurme mezeler servis ederken, kahvaltı, tatlı ya da bir fincan çay için gerçekten de dört dörtlük bir yer. Çırpılmış krema ve taze çilek, mille-feuille ve çikolatalı kekler, gofretler, Le Bibent‘in en çok tercih edilen lezzetleri arasında bulunuyor. Samimi ve bilgili personeli hem Fransızca hem de İngilizce konuştuğu için kolaylıkla anlaşabilirsiniz. Veranda oturabilir ya da kokteylleri ile ünlü barda vakit geçirebilirsiniz.
La Préférence
Ana caddeden uzakta saklı bir meydanda bulunan La Préférence, eşsiz bir deneyim yaratan küçük bir pansiyon. Taze balıktan organik meyvelere ve sebzelere kadar hemen hemen her şeyin bulunduğu bu büyüleyici mekan, tarak, ıstakoz kuyruğu ve sıcak tavuk gibi benzersiz ve yaratıcı yemekleriyle değişik bir menü sunuyor. En çok da yemeklerin sunumuna hayran kalacaksınız. Her yemek ya büyük yapraklara intizamlı bir şekilde sarılıyor ya da taze çiçeklerle süsleniyor. Siparişini verdiğiniz yemeği pişiren şef ise yemeğin sunumunu bizzat kendisi yapıyor. Şık bir akşam yemeği veya kahve ve tatlı için mükemmel bir seçim olan La Préférence, Fransa turunuzda mutlaka uğramanız gereken bir yer.
Dip’s Tea Room
Bu büyüleyici Toulouse bistrosu kahvaltı, öğle yemeği, brunch ve tatlılar servis ediyor ve en güzel özelliği ise menüsü her gün değişiyor. Salata, taze pişmiş ekmek ve kruvasanlarını mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Menüsündeki Fransız kahvelerinden birini seçebilir ya da atıştırmalık bir şeyler yiyebilirsiniz. Aynı zamanda çay evi olarak da bilinen Dip’s Tea Room‘da çay içmeden Toulouse’dan ayrılmayın. Çaydanlıkla birlikte gelen servis, görünüş olarak da çok hoşunuza gidecek. Dip’s, yağmurlu bir öğleden sonra, en sevdiğiniz tatlı hamur işi ve bir fincan çay ile yorgunluğunuzu atmak için harika bir seçim olabilir.
