1.200’den fazla ada ve adacıklar, güzel Adriyatik Denizi’nin kesiştiği noktada, yani Hırvatistan’da sizleri bekliyor. Yelkenciliğin anavatanı olan ülkenin el değmemiş doğasını, sunduğu doğal manzaraları, çarpıcı plajları, büyüleyici köyleri, antik kalıntıları ve güneşle adeta dans eden bağ ve bahçeleri keşfetmenin en iyi yolu, şüphesiz ki Hırvatistan turunuzu olabildiğince uzun tutmaktan geçiyor. Bu gezinizde sıra dışı bir deneyim yaşamak isteyenler içinse Hırvatistan’da sadece tekne ile gidilebilen birbirinden lüks 7 restoranı sizler için seçtik:
1- Jorja
Brota otu (balık güveci) ile ünlü olan Solta Adası’ndaki Jorja, kesinlikle gitmeniz ve yemeklerini tatmanız gereken bir restoran. Jorja, Solta’nın 24 koyundan biri olan Jorja Koyu’nda bulunuyor. Solta, Hırvatistan’ın en sevilen şehri Split‘ten sadece 9 deniz mili uzaklıkta ve adanın en güzel doğal manzaraları eşliğinde taze deniz ürünlerinden oluşan geleneksel Hırvat spesiyallerini tatma fırsatı veriyor. Bu arada Jorja’ya gitmeden bir iki gün öncesinden rezervasyon yaptırmanızda fayda var.
2- Robinson
Robinson, bir değil, iki muhteşem koydan oluşan Mekićevica Koyu’nda yer alan eşsiz bir restoran. Restoran Robinson, 30 yıldan uzun bir süredir Hvar’ın güneyindeki küçük geleneksel taş evde geleneksel Hırvat yemekleri ve taze balık yemekleri sunuyor. Robinson, özel çakıl taşlı kumsalı ve zeytin ağaçlarının gölgesi altındaki oturma yerleri ile ziyaretçilerini büyülüyor. Ayrıca yaz aylarında bu restoranın inanılmaz kalabalık olduğunu da hatırlatalım.
3- Konoba Vrbova
Tekneniz Knoba Vrbova restoranının iskelesine güzelce yanaştıktan sonra enfes Hırvat yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Çakıl taşlı kumsalda dinlenin ve harika bir öğle yemeğinintadını çıkarmadan önce dalga sesleri eşliğinde az biraz şekerleme yapın. Knoba Vrbova, Hırvatistan turunun olmazsa olmazı Dubrovnik sahilinden çok da uzak olmayan küçük takımadaların bir parçası Sipan Adası’nda konumlanıyor. Küçük, tenha bir koyda bulunanrestoran, otantik manzarası ve leziz yemekleri ile turistlerin ilgisini çekmeyi başarıyor.
4- Fabro
Murter Adası kıyısında yer alan Fabro restoranı, harika yerel şaraplar ve peynirlerin yanı sıra geleneksel yemekleri sunan müthiş bir gemi-tekne restoranı. Restorana ait olan özel yere en fazla 13 yat demirleyebilir, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Tadı damağınızda kalacak bir öğle yemeğinden sonra yaşlı zeytin ve incir ağaçları, üzüm bağları ve güzel plajları ile kaplı olan Murter Adası’nı keşfe çıkabilirsiniz.
5- Mare
Kuzey Dalmaçya’ya hareket ederken, genellikle “deniz cenneti” olarak adlandırılan Kornati Ulusal Parkı’ndaki yelkenlileri mutlaka yakından görmenizi öneriyoruz. Kornati Ulusal Parkı’nı meydana getiren 89 ada, adacık ve resif üzerinde gezinirken, yelken sporunu deneme şansı bile bulacaksınız. Bu farklı ve eğlenceli deneyimden sonra Restaurant Mare’de yemek yemeniz için Kornati Ulusal Parkı’nın yakınındaki Katina Adası’na gidebilirsiniz. Mare’nin büyük restoran zincirlerinden biri olmasının yanı sıra, botlara su ve elektrik sağlaması ile de ünlenmiş bir marka. Diğer restoranlara göre çok daha uygun fiyatlı hizmet sunan Mare’deki günlük tutulan taze yengeçler, balıklar, zeytinyağlı yemekler ve otlar, patatesler ve taze sebzelerden oluşan bu menü, Hırvatistan gezinizin unutulmazlarından olacak.
6- Konoba kod barba Ive
Kvarner Koyu’ndaki küçük, arabanın olmadığı, bazen köy olarak da adlandırılan, huzurlu Unije Adası’nda kurulmuş mütevazı bir restoran.Konoba kod barba Ive restoranı, günlük olarak Adriyatik’ten yakalanan taze balık ve bölge için tipik olan et yemekleri sunuyor. Konoba’nın bulunduğu Unije’nin en güzel takımadası olan Losinj’de adayı kaplayan farklı zeytin ağaçları ve bahçelerine hayran kalacaksınız. Adanın en huzur verici ve rahatlatıcı anı ise Hırvatistan yemek kültürünü en iyi yansıtan restoranlardan biri olan Konoba kod barba Ive’deki lezzetli yemekleri yemek.
7- Konoba Piccolo
Konoba Piccolo, Kornati Adaları’ndaki Smokvica’da harika bir aile restoranı ve ton balığı pate ve brodetto içeren spesiyallerle nam salmış bir yer. Bu müthiş ortamda enfes bir yemeğin tadını çıkarmak için koydaki 4 şamandıradan birini kullanın. Konoba Piccolo, yerli ve yabancı ziyaretçilerini taze ve yerel malzemelerle hazırlanmış geleneksel Hırvat yemekleri ile 20 yıldır memnun eden köklü bir restoran.
